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WhatsAppContinuamos con las «Catas-Maridajes 2021» que nos ofrece «La Asociación Cultural Gastronómica Fideuá de Gandia».
Esta segunda cata ha sido a cargo de «Bodegas Pastor» que nos ofreció una extensa variedad de vinos y cavas que podemos adquirir en sus bodegas, esta vez acompañadas de un perfecto maridaje elaborado por «Pastissería Salva».
Gracias a la colaboración del CDT «L´Exquisit Mediterani», se convirtió en una cata de sorpresas; donde los asistentes pudieron degustar cuatro magníficos cócteles, intercalados entre cata y cata, que fueron confeccionados en ese momento junto con la oratoria pertinente y acompañada de un dossier que proporcionaba toda la información acerca de las propiedades de cada uno de los vinos, así como de los ingredientes, elaboración, proporciones y montaje de la copa en cada uno de lo cócteles.
Una gran cata, porque…no olvidemos que:
» Un vaso de vino en el momento oportuno vale más que todas las riquezas de la tierra»
Por LOLES NAVARRO -RTG
